罗永浩一句下飞机了，西贝后厨被扒，贾国龙誓要告，闹大了

说实话，我一开始刷到罗永浩那条“下飞机了”的微博，差点笑出声。这哪是发个动态根本就是憋着劲儿放了个大招——你品，你细品，债务清了、能坐飞机了、翻身了，字里行间全是扬眉吐气的味道。他没明说“我赢了”，但谁都看得出来他在秀肌肉。

可西贝那边直接炸了。贾国龙一看这消息，当场就火了，听说在店里拍桌子：“必须告他！一定要告！”后来采访还撂下一句狠话：“生意可以不做，是非必须得辨。”我当时正蹲门口吃煎饼果子，看到这条视频差点把豆浆撒裤子上——大哥，你是开餐馆的，不是来演武侠片的，“是非”比营业额还重要？你倒是潇洒了，底下员工喝西北风去？

我就知道完了。别说网友不买账，连我妈这种平时不看新闻的人都问我：“那个西贝是不是得罪谁了？咱家楼下的店都关门了。”

我自己去西贝吃过两次，一次是去年年底请客户吃饭，点了个招牌羊排，端上来一股子冷冻味儿，我朋友咬了一口直接皱眉：“这玩意儿该不会是从库房拿出来的预制菜吧？”服务员还嘴硬说“现做的”。我说实话，从那时候起我就对“百分百现做”这四个字打问号了。

结果这次罗永浩一揭，全网都在扒他们家后厨。什么海鲈鱼腥得像放了一周、什么菜单写着“现炒”，其实锅都没热过……更离谱的是税率问题，有人算了一笔账，如果真用了预制菜，按餐饮服务交税和按商品销售交税差了多少？明眼人都懂这里面水有多深。

最让我无语的是那份道歉信。认错还算诚恳，列出九条整改措施，看着像是下了句来了个神转折：“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。”我当时就愣住了，赶紧截图发我们公司群，问大家：“你们见过哪个服务员敢这么说甲方的？”

群里一个做客服的朋友回了一句：“这不是道歉，这是在哭穷喊冤。”

另一个做公关的直接笑喷：“这句话放朋友圈都不配点赞，还好意思印成官方声明？”

果然，罗永浩秒回怼：“顾客虐你们顾客都被你们骂成‘网络黑社会’了！”然后一口气甩出四个问题，句句戳肺管子：以前不是说没预制菜吗？税率差多少敢不敢说？10月1日开始换？现在呢？那条腥气扑鼻的鱼呢？

说实话，看到这儿我都替西贝尴尬。你要么别道歉，要道歉就别带情绪。你现在一边低头认错，一边又想显得自己委屈巴巴，这不是给自己找抽吗？消费者也不是傻子，谁不知道你是因为营业额一天掉两三百万才低头的？贾总嘴上说着“生意不算什么”，身体倒是挺诚实。

后来于东来也跳出来了，先是说感谢西贝，结果被喷得藏号跑路。这次又发长文，意思是“批评可以，但别太过，搞不好会毁了一个企业”。听着挺有格局，但我看完只有一个感觉：老哥，你别掺和了。

我前年去过胖东来一趟，在许昌逛了一天，真觉得那是中国零售业的一股清流。干净、透明、员工脸上有光。所以我特别理解他为什么看不下去，觉得同行之间该互相体面一点。但他忘了，现在不是谁有情怀谁就能免责的时代了。

罗永浩说得特别准：没人想毁西贝，真想毁它的，是它自己老板。

我认为，企业出事之后第一反应不该是起诉、辩解、甩锅，而是先照镜子。如果你厨房真干净，何必怕人查？如果你菜品改口供？越是想捂，越显得心里有鬼。

这事闹到现在，已经不是罗永浩和西贝的恩怨了，它是所有普通消费者的一次集体觉醒——我们不再接受“我觉得你很棒”的自我感动式经营，我们要的是“你能经得起质疑”的硬底气。

所以别再说什么“初恋不初恋”了，顾客不是你的恋人，是你的衣食父母。

你可以不爱，但请你尊重。